A következő címkéjű bejegyzések mutatása: damaszk. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: damaszk. Összes bejegyzés megjelenítése

2021. január 21., csütörtök

                                                      Miért kerül ennyibe?

Nem fogok sokat szakmázni, ezt szögezzük le!

  Remélhetőleg így nagyobb részét megtartom a nyájas olvasóimnak! Szakmáztunk már eleget, szinte minden bejegyzés töményen ekörül forgott!

Több mint harminc év a kereskedelemben, ebből 16 év a kések világában! Hogyan lehet ezt ilyen sokáig csinálni? Persze, hogy magam is késmániás vagyok! Csak így érdemes! Közhely ugyan, de ideillik! "Ha a hobbid a munkád, sohasem dolgozol egész életedben!"

Számtalan szép és kellemes emlék fűződik a szakmai múltamhoz. Ezeket az emlékeket természetesen elsősorban a vásárlóinkkal való kommunikáció generálja! Ezekből a sok esetben igen hosszúra nyúló beszélgetésekből alakulnak ki a rendszeres látogatások. 

Több esetben őszinte barátságok! De még ennél is több az érdekes,

sokszor mulatságos történet, aminek tanúja, illetve részese lehettem az elmúlt évtizedekben!

Azt gondolom, a jó eladó lehetőleg kedves, segítőkész, megértő, őszinte,  jól bánik a szavakkal és a vevőkkel egyaránt! Szakmailag felkészült és ha nincs is pszichológiai végzettsége, valamilyen szinten annak is kell lennie!

Na igen, de hol találunk ilyen eladót? 

Mondhatnám nagyképűen, hogy nálunk a boltunkban a Késvilágnál  https://www.kesvilag.hu/     

Azért nem merem ezt kijelenteni, mert sajnos mindannyiunknak vannak jobb és rosszabb napjai....

Habár, ezt sohasem szabadna éreznie a vásárlóinknak..., de mi is emberből vagyunk, és nyilván ez nem minden esetben sikerül tökéletesen, de törekszünk erre!

Gyakran előfordul, már boltba belépés pillanatában a következő megjegyzés:

 Évek óta keresek egy késboltot, maguk mióta vannak itt? 16 éve válaszolom! "Az nem lehet! Én minden nap járok erre, de sohasem láttam önöket!"

 Pedig mi nyitva vagyunk mindig a hét minden napján, azaz még vasárnap is! Erősítem meg a fenti állításomat.

Egy ideig még folytatja a duzzogást, majd rátér látogatása valódi okára! "Kéne egy kés, vagy nem is, inkább egy bicska"! 

Jó helyen jár, válaszolom! Mégis milyen bicskát szeretne? Méretre, típusra, márkára való tekintettel?

Összezavarodik! Mert ilyen sokféle van kérdezi? Igen, tessék körbenézni, több száz bicska van a vitrinekben! 

"Na kérem, akkor mondom: "Bicska legyen  és Ócsó! - úgyis elhagyom vagy ellopják".

Innentől kezdve megy a türelemjáték és a végeérhetetlen eszmecsere a minőségről, árakról, stb.!

A konklúzió? Vannak olyan vásárlók, akiknek teljesen mindegy a származási hely, vagy az, hogy milyen anyagokból készül egy vágóeszköz. A lényeg, hogy vágjon és lehetőleg kéznél legyen amikor szükség van rá!

Ők okosan addig nyújtózkodnak, ameddig a takaró ér! 

Ugyanakkor nap, mint nap szembesülünk azokkal a többféleképpen megfogalmazott kérdésekkel, melyeknek a lényege: "Mi kerül ennyibe ezen a bicskán?"

Erre többféle előre átgondolt válaszom is született: A kérdező habitusából már tudnom kell, ő a  rövid, vagy a hosszabb magyarázatot igényli! 

A rövidített változat így hangzik: Azért, mert egy elismert megbízható márka, igényes acél pengével!

A hosszabb verzió, amikor próbálkozok párhuzamot felállítani más ipari termék és a kés között!

Mint minden hasonlat egyik sem tökéletes, ugyanakkor legtöbbször hasznos (amennyiben van fogadókészség) tud lenni a különböző, de főleg a magasabb árak megértésében!

Sokszor használom az autókkal való összevetést! 

Minden esetben előrebocsájtva, hogy egy autó sokkal bonyolultabb, összetettebb, szerkezet egy késnél vagy egy bicskánál!

Evidens a személyautók esetében is, hogy bizony igen sokféle márka, típus, létezik!

A kések esetében, még ennél is több! Óriási a választék, több ezer gyártó, sok százezer típusa közül választhatunk!

A párhuzamnál maradva. Hogyan választanék személyautót?

 Én a következő szempontokat venném figyelembe:     

-Márka azon belül a típus

-Milyenek a felhasználási szokásaim

-Gyártási év esetleges limitált széria

-Amortizáció, értéktartás

-Praktikusság, funkcionalitás

 -Tesztek, extrák

 -Ár

 Nagyon hasonló elvek alapján választanék magamnak zsebkést is. Egész biztosan én sem, és azok a kedves meglévő és leendő vásárlóink sem tévedhetnek el a hatalmas választék dzsungelében, amennyiben a fent említett irányelveket helyezik előtérbe!

Mi sem egyértelműbb, hogy a tapasztalt késbarátok, ezen ismeretek tudatában már céltudatosan látogatnak el hozzánk! Ezek a vásárlók, a pénztárcájukhoz mérve választanak a kínálatból, figyelembe véve az összes fent említett szempontot! Természetesen a kések esetében az egyik legfontosabb paraméter: a penge anyaga! Talán itt sántít legjobban az autós hasonlat! Ám ha ezen átugrunk, az sem túl nagy hiba, mert a többi kritérium és a magasabb ár, óhatatlanul is emeli a penge minőségét is!

És vannak persze gyűjtők is, akik sok esetben még tőlünk is jobban értenek a késes szakmához, mint mi.


 

Őket vérbeli szenvedély hajtja (mint minden gyűjtőt) gyakran töltenek el több időt a mérlegeléssel és választással. Sok esetben káprázatos gyűjtemény birtokosai! Igen, ezek a "szakemberek" óriási rutinnal választják ki azokat a limitált, vagy már nem gyártott modelleket, amik befektetésnek is kiválóak!

 Vannak olyan típusok, amiknek az ára szinte minden évben megsokszorozódik!

De akkor mi a válasz az ár kérdésére? Mi határozza meg egy kés, bicska árát?

Nos ugorjunk neki az autós példánál maradva, de nem minden pontját részleteiben vizsgálva!

A márka: Gondoljunk csak bele, mekkora különbségek vannak az autógyártók árai között!

Természetes, hogy valamilyen mértékben a márka is árazva van.

A felhasznált anyagok minősége! Nem mindegy pl.: miből készül a karosszéria. Standard autók karosszériája általában acél lemezekből épül fel. Drágább, netán luxus autók esetében, pedig alumíniumot, vagy karbont használnak! Ne is beszéljünk a többi igen drága anyagokról, amiket még ezenfelül használnak fel az autógyártásnál. Hiszen már megállapítottuk: az autó sokkal bonyolultabb szerkezet.

 Szeretnék gyakorlatias  maradni! Emiatt ettől a ponttól kezdve két kérdést részben összekapcsolok. Egyszerre próbálok válaszolni az ár és a termékválasztás összetett és bonyolult kérdéseire!

Tesztek: Érdemes ezeket is megnézni, de mindenkit óva intenék,

hogy minden tesztet és videót komolyan vegyen, mert nagyon megtévesztőek tudnak lenni! Ez külön megérne egy blog bejegyzést!

Sokan még a filmekben látott trükköket is komolyan veszik! Jó példa erre a ráejtett selyemkendőt átvágó szamurájkard! Inkább a "lézerkard" lenne erre képes, szoktam volt mondani.... jegyzem meg enyhe iróniával.

Praktikusság, funkcionalitás

Igen, ezzel kellett volna kezdenem! 

Jó ha tudjuk mire szeretnénk használni a késünket, hogyan szeretnénk azt tárolni, esetleg hordani! Ehhez mérten tudunk tanácsokat adni!

Értéktartás: 

Ez a szempont, már inkább csak a gyűjtőknek számít!

ÁR:

Elérkeztünk hát az utolsó, és sok esetben a legmeghatározóbb tulajdonsághoz az árhoz!

Miért kerül ez a kés ennyibe? ismétlem e blog címét! Nagyon bízom abban, hogy részben, vagy egészben már megválaszoltam ezt a kérdést!

Azért még néhány gondolatot megosztanék a könnyebb megértés végett!

 Tisztázzuk! A prémium acél nem lehet olcsó! Amennyiben egy elismert márkának már nem gyártott, limitált kiadású modelljét választjuk, akkor ebben az esetben már szinte biztosan luxustermékről beszélhetünk. Nem is beszélve az egyedi kézművesek:

pl. Bojtos Árpád művészi színvonalú faragással és több esetben drágakövekkel díszített késeiről, amiknek az árai akár több tízezer dollárt is elérhetik. Ezek igazi gyűjtői csemegék! Ha valaki mégis elad egy régebbi modellt, azért szó szerint "verekedés" van és nem győznek egymásra licitálni! Ugyanakkor, ez is az a kategória, ami befektetésnek is kiváló! Így talán jobban érthető a kések árainak nagymértékű differenciáltsága.

Nem tudok elmenni szó nélkül a Japán Rockstead kések mellett! 

https://www.kesvilag.hu/gyarto/187 

Maximalista lévén ez a gyártó a kedvencem! Minden termékük tetszik, de nem ez a lényeg, hanem a TÖKÉLETESSÉG! Egyetlen más gyártó sem nyújtja ezt a fanatikus precizitást, s már-már futurisztikus és szenvedélyes tökéletességet! Azoknak a kedves érdeklődőknek, gyűjtőknek ajánlom, akik hozzám hasonlóan vágynak a mai technikával előállítható legprecízebb, legesztétikusabb termékekre!              

Befejezésül néhány jó tanács kés vagy bicska vásárláshoz!

Az elmúlt évek tapasztalatai alapján egy jó kés nagyon megkönnyítheti, illetve meggyorsíthatja a munkafolyamatokat. Megfelelő használat mellett kevésbé balesetveszélyes, mint egy szokvány minőségű életlen eszköz és nagyon sok energiát spórolhatunk meg vele. Sokan azt gondolják, ha vesznek egy középkategóriájú, vagy egy felső kategóriájú kést, aminek az acélja jobb, modernebb, akkor az örökké fogja tartani a gyári élét (lásd "önélezős" kés, mint marketing fogás), pedig ez nem teljesen fedi a valóságot. NINCS olyan kés, amit ne kellene karbantartani, megélezni. Összességében a magasabb árfekvésű kések minden fontos tulajdonságukban többet tudnak olcsóbb társaiknál, és sokkal éltartóbbak. Mindenképpen megérik azt a magasabb összeget, amit fizetünk értük! Nem szabad abba a hibába esni, hogy a minőség helyett a mennyiségre helyezzük a hangsúlyt. A jó vágószerszám az egyik legfontosabb dolog az ember életében! Megfelelő kés nélkül nem lehet jól dolgozni. Ha valami pofásan néz ki, profinak tűnik, de aránytalanul olcsó, kezdjünk el gyanakodni, mert sajnos az minden bizonnyal annyit is ér. A jó kés pengéje nem hajlik, nem törik ki a markolatból a penge néhány hónap után, tovább tartja az élét, és sokkal könnyebb megélezni. Az igazán profi kést egyszer kell megvenni az életben, és ha szakszerűen használjuk, élezzük, tároljuk, egy életen át ki fog szolgálni minket!


Vásárláskor vegyük a kezünkbe, próbálgassuk, imitáljunk vele pár vágó mozdulatot. (Persze csak óvatosan, ne az eladó orra előtt :-) / Egy kés kiválasztásánál az is fontos szempont, hogy a használója mennyire tartja kényelmesnek. Legyen jó fogása a markolatnak, ne legyen túl nagy a súlya, és legyen megfelelő a súlyelosztása. Akkor vegyük meg, ha tényleg rááll a kezünkre! 

Minőségi késeinket ne tartsuk egy zsúfolt fiókba bedobálva, mert az egymáshoz verődő eszközeinknek gyorsan kicsorbul az élük, valamint komoly karcok keletkezhetnek rajtuk. Egy mágneses fali késtartó, vagy egy késtartó fablokk révén megnövelhetjük kedvencünk élettartalmát és épségét!


 Megtalál bennünket: Debrecenben a Malompark Üzletközpont I. első emeletén lévő boltunkban vagy a webáruházunkban :       
 



 


 




 

 



 

 

 


2018. május 6., vasárnap

A damaszkolás kialakulása


Maga az eljárás és az így készült pengék az alábbiak szerint terjedtek el Magyarországon: a damaszkolt, damaszkuszi acél, damaszt vagy damaszk penge. A Damaszkolás, réteges kompozit eljárással való elkészítés (piled composites).

A damaszk acél híres a sajátos és speciális belső szerkezetétől. A damaszk kések két, vagy három fajta acélból, váltakozó, rétegelt eljárással állnak elő. Az egyes rétegek mereven kapcsolódnak, és a legeltöbb esetben úgynevezett kovácsolt hegesztéssi módszerrel álnak ösze. A damaszk késeket 100-500 réteggel gyártják. Különböző acélok kombinációjával elérik, hogy felhasználják az acél legjobb tulajdonságait. Gyakran erős magas széntartalmú acélt kombinálnak lágy, alacsony szén-dioxid-tartalmú acéllal. Az így előállított damaszkuszi penge jellegzetessége a keménység és kopásállóság, valamint a töréssel szembeni ellenállás. Ezek a kiváló tulajdonságok nem az egyetlen előnye a damaszt acélnak.
Az ilyen acélból készített pengének a felszínén jellegzetes gyönyörű erezet található, ami többféle mintázatú lehet: sráf, felhő, örvény, esőcsepp, mozaik stb. Minden ilyen minta teljesen eredeti, nehéz két ugyanolyan mintázatú damaszk kést találni. A damaszk kés tulajdonosának számára nagy dózisú luxus érzést eredményez. Ezek a luxus damaszk kések nem csak a férfiak dominanciáját mutatja meg, hanem ügyes háziasszonyoknak is lehet a konyhájában egy teljes gyűjtemény a szép damaszt késekből, hogy a főzés nagyobb örömnek számítson.

A damaszkolás a La-Téne időkben kezdődött.
 

A La-Téne korszak és kultúrája:

Terjeszkedésük egyik korai állomása Svájc területe volt (az ókori Helvetia). A régészek, a La Téne svájci faluban felfedezett fontos lelőhelyről nevezték el az ókori kelta népek közös műveltségét La Téne kultúrának. E korszak az i. e. V. századtól időszámításunk kezdetéig datálható. Erre az időszakra esik a kelták európai expanziója (legismertebb példája rennus Róma elleni hadjárata i. e. 391-ben.) A korszakot korai és kései La-Téne korszakra osztják, végét a kelták részbeni, Római Birodalom általi leigázása jelzi.
 
Anyagok és elkészítés módjai:
Lágyvas (C<0,2wt%) és acél (C>0,2wt%) lapokat felváltva helyeztek egymásra, majd a tömböt kovácshegesztéssel hozták anyagzáró kapcsolatba. Szemben a korabeli vaskohászat primer termékével a vasbucával, az így kapott rúdban már egyenletesebb volt a karbon eloszlása, illetve a nagymértékű átkovácsolás miatt az éles bemetszést okozó salakzárványok is felaprózódtak. A kezdeti réteges kompozit készítés célja elsősorban a mechanikai tulajdonságok javítása volt, nem pedig a díszítés. A damaszkolás technológiája akkor fejlődött ki az egyszerű réteges kompozit készítésből, amikor foszforvasat (P>0,1wt%) kezdtek felhasználni a réteges rudak elkészítéséhez. Ezeknek a rudaknak a mintázatát többnyire további megmunkálással (megcsavarhatták őket a hossztengelyük körül, levághattak vagy forgácsolással anyagot választhattak le róluk a hosszuk mentén, stb.) különlegesebbé, maratással pedig láthatóvá tették. Annak ellenére, hogy a legtöbben még ma is úgy gondolják, hogy lágyvas és acél rétegek eredményezik a mintázatot, már az 1980-as években kiderült, hogy a damaszkoláskor kizárólag kétféle, foszforvas+lágyvas vagy foszforvas+acél anyagpárosításokat használtak. Damaszkolással első sorban kardpengék magja (amelybe a vércsatorna volt bekovácsolva) készült, mégpedig vagy teljes szelvényében, vagy pedig lágyvas vagy acél magra rétegelt szalagok rákovácsolásával. A kardok központi magja általában maga is több damaszkolt rúd sokféle kombinációban történő kovácshegesztésével készült, amelyben a rudak általában hét rétegből álltak. Ehhez a központi maghoz két oldalról a kard élét szintén kovácshegesztéssel hozták anyagzáró kötésbe. Kardpengék esetében a damaszkolást (főként csavart mintázattal)a II. század végétől a X-XI. század fordulójáig használták, főként az északi germán népek (norvégok, dánok, angol-szászok, stb.). A kardnak kivételes szerepe volt a fegyverek között, a harcosnak lehetőleg karddal a kézben kellett meghalnia, ha a Valhallába akart jutni, elvesztése pedig valóságos tragédia volt. Ezeknek az igen nagy becsben tartott kardoknak a mintázata is komoly, már -már mitikus szerephez jutott; rendszerint kígyók tekergőzésére, sárkány erőt adó leheletére asszociáltak róla. A damaszkolt kardpengék jellegzetes kialakítását az ábra mutatja:

Kardpengék, amelyek több damaszkolt rúd vagy szalag és az élek kovácshegesztésével készültek. A központi mag készülhetett teljes szelvényében (felül baloldalon) rétegelt vagy egy magra rákovácsolt damaszkolt szalagokból (felül jobboldalon). Csavarással és anyagleválasztással kialakított mintázat (alul).

A három legfontosabb középkori vasötvözet:

-Lágyvas: Kevés karbont de egyéb ötvözőket vagy szennyezőket nem tartalmazó vasötvözet. A karbontartalom legfeljebb 0,2wt%. Nem edzhető. Az angol arhceometallurgiai szakirodalomban „wrought iron”.
-Acél: Nagy karbontartalmú de egyéb ötvözőket vagy szennyezőket nem tartalmazó vasötvözet. A karbontartalom legalább 0,2wt%, de általában 1wt% -nál nem nagyobb. Edzhető. Az angol arhceometallurgiai szakirodalomban „steel”.
-Foszforvas: Nagy foszfortartalmú, kevés karbont (és esetleg arzént) de egyéb ötvözőket vagy szennyezőket nem tartalmazó vasötvözet. A karbontartalom legfeljebb 0,2wt%. Nem edzhető. A foszfortartalom 0,1wt% nál nagyobb. Az angol archeometallurgiai szakirodalomban „phosphoric iron”. 
 
/A foszforvasat első sorban díszítő kovácshegesztésnél használták./

A felület kikészítése maratással
A damaszkolással készült pengék felületén, a mintázatot az előzőleg fémtisztára csiszolt felület savval történő maratásával tették láthatóvá. Egy korábbi kutatás maratási kísérletei során felmerült a kérdés, hogy melyek voltak a középkorban ismert savtípusok.
A kénsav („vitriol” -H2SO4) már az ókori Európában is használatos volt.
A salétromsav (HNO3) középkori ismertsége párhuzamos lehetett a kénsavéval. Mindkettő tudományos igényű beazonosítását Abū Mūsā Jābir ibn Ḥayyān (kb. Kr. u. 721 –815. latinosan Geber), a mai Irán területéről származó arábiai tudós, polihisztor , alkimista nevéhez szokás kötni. Geber műveiben találkozhatunk többek között olyan kémiai technológiák korabeli megfogalmazásával, mint a lepárlás, kristályosítás, pörkölés, elgőzölés. Kísérletező munkássága mutatkozik meg abban is, hogy a kénsav, salétromsav, sósav (HCl), citromsav (C6H8O7) és borkősav (C4H6O6) „felfedezése” mellett ő adta meg az aranyat oldó „királyvíz” (aqua regia) három rész sósavat és egy rész salétromsavat tartalmazó receptjét. Az európai írásokban ugyanez a 13. századi Pseudo -Geber néven emlegetett (az elnevezés nem véletlen), ismeretlen alkimista műveiben (Summa perfectionis magisterii) jelenik meg, leírva azt is, hogy a királyvizet kénsavban oldott szalmiáksó, ammóniasó (salammoniacum, NH4Cl) segítségével állították elő.
Az ecetsav (CH3COOH) az ókorban és a középkorban közismert volt. Az orvoslásban többek között fogfájás ellen, vérzés megállítására és sebek fertőtlenítésére használták, míg a gasztronómiában élelmiszerek ízesítésére , befőzésére és tartósítására.
A csersavról (C14H10O9+ 2H2O) Teophilus Presbyter (kb. 1070 –1125) De diversibus artibus című munkájában olvashatunk. Egy tintakészítési receptben lejegyzett növény, a Ligna Spinarum egy tüskés fafajtát jelöl, melynek kérgében magas a csersavtartalom.
A „rozsdaátalakítóként” is ismert foszforsav (H3PO4) (amely a vöröses-barna rozsdát (Fe2O3) fekete ferro-foszfáttá (FePO4) alakítja) szabad állapotban a természetben nem található meg, de sói gyakoriak. Erős oxidálószer, mint pl. a salétromsav, ami a foszfort foszforsavvá alakítja.

Bízom benne, önöket is elvarázsolta ez a fantasztikus rész és e gyönyörű penge kidolgozás. Az biztos, hogy vásárlóink körében még a mai napig nagy érdeklődésnek örvend maga az eljárással készült kések, bicskák és balták.

Damaszk pengével ellátott termékeinket megtekinthetik
az alábbi linken:



2017. december 30., szombat

Az Orosz csoda: Kizlyar


Kedves Olvasóink!

Egy fantasztikus márka bemutatása céljából készült ez a bejegyzés.Bízom benne, önöket is le fogja nyűgözni, ennek az Orosz márkának a termékei. Nem is szaporítom tovább a szót, kezdjük is a legelején!


A Kizlyar cég: 
A székhelyéről, Kizlyar városról kapta a nevét, ami Dagesztán Köztársaságban helyezkedik el. Földrajzilag a köztársaság a Kaszpi-tenger és Kaukázus központi része között található. Az idők kezdete óta Dagesztán, ismert a művészetéről, / a fém művészi megmunkálásáról, fa feldolgozásról, szőnyegek készítéséről, ékszerek és fegyverek gyártásáról /, mivel különösen gazdag történelemmel rendelkezik. A 19. század elején,  Kizlyar a szőlőtermesztés és a borkészítés központjává vált. A helyi "konyakgyár" különféle alkoholtartalmú italokat állít elő, de elsősorban a pálinka regionális változatára szakosodott, amelyet Oroszországban " konyak " -ként forgalmaznak. 

A város, rangos fegyvergyártási történelemmel rendelkezik, amely a 14. századból származik, és világszerte ismertté vált. A Kizlyar cég, sikeresen ötvözte a hagyományos formatervezést és kivitelezést a modern technológiával és a nagyon jó minőségű anyagokkal, mellyel a legkiválóbb és legeredményesebb késeket készíti. 
Jelenleg az Oroszországi piacon, a Kizlyar céget tartják, az egyik vezető vállalatnak, a művészi megmunkálású kései és a hidegfegyvereik előállítása által. Minden Kizlyar modell: / kés, tőr és kard/, kézi gyártással készül, felhasználva az elmúlt századok hagyományos kaukázusi fegyverkészítők tapasztalatait. A Kizlyar kések kínálata és felhasználhatósága igen széleskörű. A  Kizlyar kínálatában megtalálhatók vadász kések, horgász kések, túra kések, katonai kések, egyedi kések gyűjtőknek vagy otthoni használatra. A Kizlyar cég jelenlegi választéka olyan nagy, hogy megtud felelni az ügyfeleinek különböző követelményeinek. A Kizlyar termékei iránt külföldön is nagyon nagy a kereslet.

 A cég exportál: Ukrajna, Fehéroroszország, Kazahsztán, Örményország, Egyesült Arab Emirátusok, Csehország, Szlovákia, az Egyesült Királyság, Németország, Ausztria, Ausztrália, Egyesült Államok, és Tajvanba.
  
Anyagukról:
A Kizlyar kések orosz rozsdamentes, szén, és nem utolsó sorban kiváló minőségű saját termelésű damaszt acélból készülnek. Az alapváltozatban 65X 13 acélt  használnak. A fém edzettségének a keménysége 56-58 HRC, mely lehetővé teszi, hogy megtartsa az acél hosszú ideig tartó, kiváló vágási tulajdonságait. A Kizlyar kések pengéinek különböző díszítésének oka, a hagyományokhoz való visszatérés, ami a különböző díszítő dekoratív motívumokban mutatkozik meg.
A Kizlyar kés pengén megtalálhatóak vadász képek, a vadonban élő állatok, madarak, avagy a hagyományosan stilizált növényi motívumok. Továbbá minden  Kizlyar termék díszítve lehet ezüsttel, vagy alpakka kivitelben. Minden Kizlyar kés vagy szablya egyedileg gyártott tokkal rendelkezik, ami szintén díszített hagyományos motívumokkal, gravírozással vagy kovácsolt kivitelben érhető el. A végső formája mindegyik Kizlyar késnek egyedi és lenyűgöző!

 A Kizlyar Supreme: 

2011 decembere óta vannak jelen a piacon. Székhelye Szentpéterváron található, ahol a legmagasabb technológiai folyamatok és anyagok felhasználásával állítja elő a kiváló teljesítményű késeket. Az orosz, ausztrál és német kés iparban, jelentős mennyiségű sorozatokat gyártanak, innovatív dizájn és kivételes minőség mellett. Ezek a modellek, jelenleg az Egyesült Államokban kaphatóak. 
A Kizlyar Supreme márkát, 2009 óta egy tehetséges tervezők és mérnökök multinacionális csapata gyártja Oroszországból, Németországból, Ausztráliából, Japánból és természetesen Oroszországból. Különösen népszerű az amerikai összecsukható késekben Biker és Bloke, valamint a Tactical Echelon és az Outdoor Series sorozatai.


Érdekesség képpen: A Kizlyar Combat kések egy része gyorsan népszerűsödött a nyugati, katonai erők, köztük az USA, Nagy-Britannia és különösen az ausztrál haderők körében.

Remélem sikerült önöknek is felkeltenem az érdeklődésüket! Ez a márka gyönyörű kidolgozású termékekkel és jó ár-érték aránnyal rendelkezik. 

Tekintsék meg őket a webáruházunkban is!

Köszönjük a figyelmet!
A Késvilág Csapata

2017. február 28., kedd



A prémium kategóriás kés: KAI SHUN 


A KAI konyhakések igen kultikusak Japánban, már évtizedek óta. Az 1908-ban alapított cég több mint 100 éve fejleszti és értékesíti termékeit szerte a világban.



Főbb termékeik evőeszközök, szakácskések, konyhakések, manikűr, illetve pedikűr eszközök, melyek kiváló éltartó képességgel rendelkeznek.  
 A kések kialakításában, megmunkálásában érezhető a japán szamurájkard kovácsolásának a művészete.
A Kai csoport nagy specialitása a szakács kései , amikben érzékelhető a hagyomány tisztelete, a minőség és a technikai fejlődés.


 A Shun szakácskés, damaszkuszi acélpengével ellátott széria a világszerte használt Damaszt-késcsalád tagja, nagy népszerűségnek örvend a profi séfek és a lelkes hobbiszakácsok körében.




A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan arra a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek.  A középső réteg VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. 

A penge kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge-kialakítás és a kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. 


Minden Shun-kés különleges és egyedi karakterrel rendelkezik. A fentebb említett, japán szamurájkard-készítés művészetét a Shun-szakácskés széria esetében is megismerhetik. Ilyen forradalmi fejlesztés például a Shun kenyérvágó kés hullámos pengéje. 

A kés közepétől induló hullámoknak köszönhetően a kenyeret nem szakítja el, hanem kiválóan vágja, így a morzsálódás is a minimálisra csökken!

Bízunk benne, sikerült kicsit jobban megismerni ezt a fantasztikus terméket! Úgy vélem, ez a páratlan, minőségi termék hozzájárul majd sok szakács, lenyűgöző munkájához. :)

A Késvilág Csapata ajánlásával!